12 Aralık 2011 Pazartesi

Et Suyuna Yulaf Çorbası


1 çorba kaşığı yulaf kepeği
6 çorba kaşığı yulaf ezmesi
3 adet et suyu tablet
1 tatlı kaşığı krema
Yarım bardak light süt
4,5 bardak su
Nane
Toz kırmızı biber

HAZIRLANIŞI:

Yulaf kepeğini teflon bir tencerede kokusu çıkana kadar kavurun. Et suyu bulyonları 2 bardak kaynar suda eritin. Kavrulmuş yulaf kepeğine yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Üstüne kaynar suyun kalanını da ekleyip, tenceredeki karışım kaynayınca yulaf ezmesini ilave edin. Yulaflar yumuşayıncaya dek, 10 dakika kadar pişirin. Altını kısıp sütü ve kremayı ilave edin, baharatlarını ekleyip ateşten alın.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder